'장아찌'검색결과 - 전체기사 중 28건의 기사가 검색되었습니다.
▲ 매실장아찌 담그기 소비자 식생활체험교육 [광교저널]청주시농업기술센터에서는 매실 수확 시기에 맞춰 20일 오전 10시와 오후 2시 2회 60명의 소비자를 대상으로 매실장아찌 교육을 해 호응을 얻었다고 밝혔다. 이번 교육은 오는 24일 가덕매실축제를 앞두고 매실 소비를 촉진시키고 우리 농식품의 우수성을 알리고자 추진한 것으로, 농업기술센터 진입로와 가덕에서 생산한 매실을 이용해 정담가 식생활체험교육장 신은자...
▲ 광양시 [광교저널]광양시 특산품이 국내 식품산업의 발전과 국외판로 개척을 위해 ‘제24회 부산국제식품대전’에서 선보인다고 밝혔다. 오는 21일부터 24일까지 부산 해운대 전시컨벤션센터 벡스코(BEXCO)에서 열리는 이번 식품대전에서 시는 농특산물 판매와 전라남도 홍보관에 전시물을 선보일 예정이다. 참가업체는 2개 업체로 고로쇠된장 영농조합과 강림조경농원이 고로쇠약수가 들어간 된장, 고추장, 간장과 곶감말...
▲ 파주시 [광교저널]파주시는 지역 농특산물을 이용한 조리가공에 관심 있는 시민을 대상으로 ‘2017 파주농특산물을 이용한 조리가공 교육’을 매월 실시하고 있다고 밝혔다. 조리가공 교육은 총 6과정 24회에 걸쳐 진행되며 다음 달 5번째 과정인 ‘제주 낭품밥상’과 6월 교육이었던 ‘농가창업요리’를 계속 진행한다. 낭푼밥상이란 밥을 따로 담지 않고 ‘낭푼’이라 불리는 큼지막한 놋그릇에 담아서 가족이 함께 떠먹는...
▲ [광교저널 경기.안성/유현희 기자] 안성시장 상인회는 전통시장에서 전통식품 교육 및 체험 등을 통해 전통시장을 활성화에 이바지 하기 위해 전통 장담그기 체험 행사를 실시했다. [광교저널 경기.안성/유현희 기자] 안성시농업기술센터(소장 유수형 이하 센터)는 특색 있는 전통시장 활성화를 위해 안성시장 상인회는 전통시장에서 전통식품 교육 및 체험 등을 통해 전통시장을 활성화에 이바지 하기 위해 전통 장담그기 체험 행사를 실시했다. 센터에서는 여성...
▲ [광교저널 경기.안성/유현희 기자] 안성시농업기술센터(소장 유수형 이하 센터)는 특색 있는 전통시장 활성화를 위해 오는 25일 11시~13시까지 일반소비자를 대상으로 전통장 담그기 체험 행사를 실시한다. [광교저널 경기.안성/유현희 기자] 안성시농업기술센터(소장 유수형)는 특색 있는 전통시장 활성화를 위해 오는 25일 11시~13시까지 일반소비자를 대상으로전통장 담그기 체험 행사를 실시한다. 센터에 따르면 이번 전통장 담그기 체험행사는 행사...
▲ 수원시, 추석 맞이 김치 나누기 행사 [광교저널 경기.수원/유지원 기자] 수원시(시장 염태영)는 추석을 맞아 삼성전자 디지털시티의 후원으로 수원시휴먼서비스센터와 함께하는 ‘2015년 가을의 맛난 보양 김치 나누기’ 나눔행사를 가졌다. 23일 풍미식품(오목천동)에서 오전 9시 30분부터 진행된 김치나누기 행사는 수원시 41개동 지역주민 봉사자 41명, 수원시자원봉사센터의 자원봉사자, 삼성전자 사회봉사단 직원, 3군 사령부...
- 용인 농가와 농업기술센터 직원 합심, 일궈낸 성과 용인시가 지난 5월 3일부터 6일까지 연휴기간동안 용인농촌테마파크에서 농특산물 홍보 및 직거래 행사를 열어 많은 관람객과 판매수익을 올린 것으로 나타났다. 시는 해마다 열린 용인봄꽃축제 대신 ‘가족과 함께하는 용인농촌테마파크 봄꽃나들이’란 주제로 용인 농특산물 홍보 및 직거래 행사를 펼쳤다. 그 결과 4일 연휴동안 다녀간 관람객은 44,274명이었으며 입장수입만도 2천 4백여만원에 이르렀다. 특히, 25농가가 참여한 농산물 판매액은 체험행사를 포함 5천여...
용인시(시장 김학규)는 오는 10월 14일부터 11월 18일까지 총 6회(매주 월요일)에 걸쳐 ‘김치.저장식품반’을 운영하기로 하고, 9월 23일부터 교육생을 선착순 모집한다. 매주 월요일 24명을 대상으로 농업기술센터 생활과학실에서 진행될 이번 교육은 발효.저장식품 이론을 비롯해 산약배깍두기, 더덕장아찌, 각종 김치 만들기 등 다양하게 진행될 예정이다. ▲ 김치. 저장식품 교육 황선근 용인시농업기술센터 소장은 “한국 전통 식문화 확산을 위해 김치.발효과정을 개설했으며 앞으로도 ...