'음식문화개선'검색결과 - 전체기사 중 19건의 기사가 검색되었습니다.
▲ 서산시 [광교저널] 서산시는 24일 시청 앞 솔빛공원에서 자원절약과 나눔문화 확산을 위해‘2017 행복서산 풀뿌랭이 나눔장터’를 개최했다고 밝혔다.서산시민 벼룩시장을 더욱 확대해 지난해부터 열렸던 이 행사는 올해로 3회째를 맞는다. 4개 마당으로 나뉘어 다양한 프로그램이 준비된 가운데 이날 3,000여명이 넘는 시민들이 행사장을 가득 메웠다.첫째 마당 나눔장터에서는 시민들이 좌판을 펼치고 의류, 도서, 장...
▲ 김제시 [광교저널] 김제시보건소는 지난 22일 보건소 1층 회의실에서 향토 및 모범· 지평선 깨친맛값(깨끗하고 친절하고 맛있고 값이 적정한) 음식점 영업주를 대상으로 간담회를 실시했다고 밝혔다.지정된 향토음식점(5개)과 모범음식점(39개), 지평선 깨친맛값음식점(6개)은 청결한 위생시설과 좋은 식단 실천 등 음식문화개선을 위해 앞장서는 김제시의 대표 음식점이다.이번 간담회는 위생수준 향상으로 식중독을 예방...
▲ 모범업소 지정 현지조사 평가 [광교저널] 하남시는 일반음식점과 집단급식소를 대상으로 2017년 2분기 모범음식점 신규 지정 신청을 접수한다고 밝혔다. 지원대상은 관내 일반음식점과 집단급식소로 오는 26일까지 하남시 보건위생과 위생관리팀(031-790-5285)으로 내방·우편 등으로 신청하면 된다. 집단급식소 지원 자격은 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용업소로 지정받고 최근 3년간 식중독 발생이 없으며,...
▲ 음식점·제조가공업·축산물 영업자를 위한 길라잡이 [광교저널] 고양시는 시민의 식품안전 및 일반음식점, 제조가공업, 축산물 영업자를 위한 길라잡이 안내책자 5,000부를 제작해 배부한다고 밝혔다.먼저 일반음식점 영업자를 위한 길라잡이에는 ▲영업자 준수사항 ▲시설기준 ▲좋은 식단 실천 ▲남은 음식 재사용 안하기 등 음식문화개선 및 영업자 위생점검표 등을 수록했다. 특히 올해 변경된 재난배상책임보험 의무가입과 ...
▲ 음식물쓰레기 줄이기 협약 체결 [광교저널] 안산시 바르게살기운동 일동위원회는 지난 20일 한우촌을 비롯해 대성, 개성옥, 동해안찜나라, 완기네횟집, 웅가네추어탕 관내 6개 음식점과 음식물 쓰레기 줄이기 협약을 체결했다고 밝혔다. 바르게살기 안산시협의회가 주관한 이번 협약식은 낭비 없는 음식문화개선을 위해 손님들이 함께 먹는 음식의 경우 개인접시를 이용해 청결하게 먹고, 먹고 남은 음식은 전용 용기에 깨끗하...
[광교저널 경기.수원/유지원 기자] 수원시(시장 염태영) 팔달구는 남은 음식으로 인한 식량자원의 낭비는 물론 환경오염과 막대한 처리 비용 등의 사회적 문제가 발생함에 따라, 남은 음식 제로(ZERO)를 위한 ‘아싸싸(아름다운 실천, 남은음식 싸주고 싸오기)’사업을 추진한다. 구에 따르면‘아싸싸’운동은 음식점에서 먹다 남은 음식이 발생했을 때 손님이 남은 음식을 싸달라고 하면 영업주는 위생용기나 포장지...
[광교저널 경기.용인/이재경 기자] 용인시(시장 정찬민)는 지난 2일오후 2시 시청 시민예식장에서 모범음식점 대표자 170여명이 참석한 가운데 ‘모범음식점 대표자 교육 및 간담회’를 개최했다. 교육에 앞서 모범음식점 대표자들은 ‘위생적인 음식문화 정착과 좋은 식단 실천’을 위한 결의를 다졌다. 정찬민 시장은 인사말을 통해 “모범음식점은 용인을 대표하는 장소인만큼 차별화된 맛과 서비스로...
▲ 최명희 강릉시장 [광교저널 강원.강릉/유지원 기자] 강릉시(시장)에서는 2018 동계올림픽을 앞두고 내‧외국인들의 입맛을 사로잡을 매력 있는 강릉의 특산음식을 관광 상품화하고, 나아가 대한민국을 대표하는 음식관광 명소로 발전시켜 나가기 위한 강원 전통음식 관광상품화 사업을 추진하고 있다. 이 사업은 문화체육관광부 올림픽 특구개발사업의 일환으로 올해부터 2018년까지 4년간 42억원을 투자, 올림픽 메뉴 및 음식관광 상품 등 콘텐츠...
경기 오산시(시장 곽상욱) 보건소는 독산성 음식문화 특화거리 홍보를 위해 정보를 한눈에 볼 수 있는 안내도를 제작·배포했다고 밝혔다. 독산성 음식문화 특화거리는 세마동 주민센터 입구에서 정남면 경계에 이르는 음식문화거리로 총 30개 업소가 포함돼 있다. 음식문화 특화거리는 오산시 문화유적인 독산성 세마대지와 연계해 UN초전비와 물향기수목원 등을 찾는 국내외 관광객에게 알뜰하고 위생적인 식단 제공을 통해 지역의 명소로 만들고자 조성됐으며 지난해 4월 경기도 음식문화개선 특화거리로도 지정된 바 있다. 업소위치...