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[문화]아빠요리교실서 갈고 닦아···쉐프를 가린다
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[문화]아빠요리교실서 갈고 닦아···쉐프를 가린다

구."건강한 가족문화 형성에 기여하도록 지속적인 노력 기울여"

   
▲ [광교저널 서울.강남/정명화 기자] 강남구(구청장 신연희)는 오는 13일 오후 1시 개포동 수도전기공업고등학교 내 평생학습시설 롱런아카데미에서‘2017. 제5회 아빠요리경연대회’를 연다.

[광교저널 서울.강남/정명화 기자] 강남구(구청장 신연희)는 오는 13일 오후 1시 개포동 수도전기공업고등학교 내 평생학습시설 롱런아카데미에서‘2017. 제5회 아빠요리경연대회’를 연다.

구에 따르면 강남구 직영 평생학습시설 ‘롱런아카데미’ 강의 중 최고 인기 프로그램인 ‘아빠요리교실’에서 그동안 요리 실력을 갈고닦은 수강생과 요리에 관심이 많은 아빠들이 본인의 실력을 뽐내며 다양한 요리를 선보이는 대회다.

참가대상은 기 신청한 아버지 15명과 가족으로 총 60여명이 참석해 아버지는 돼지고기(등심)를 활용한 요리경연대회를 겨루고 참가가족은 유부초밥·샌드위치·닭머리 메추리알 만들기 등 요리체험을 하며 아버지의 멋진 요리를 응원한다.

이어 만든 음식으로 가족과 함께하는 행복한 식사시간을 가질 예정이다.

구는 주재료‘돼지고기(등심)’와 기본 채소를 이용한 자유요리 경연으로 요리대회를 펼치고 음식전문가 심사위원 4명의 평가표에 따른 엄격한 심사를 통해 최우수상(1명)·우수상(2명)·장려상(3명)을 뽑아 상장을 수여할 계획이다.

매년 참가자들은 아마추어 같지 않은 놀라운 실력으로 참신하고 맛있는 요리를 다채롭게 선보이고 있어, 올해도 기발하고 특색있는 어떤 음식이 나올지 기대감이 높다.

더불어 구는 요리대회 시작 전에 잔디밭에서 풍선아트 행사를 진행해 함께 온 자녀들과 가족들에게 재미있는 추억을 선사할 것이다.

구 관계자는 “온 가족이 함께하는 이번 행사를 통해 아빠들의 가사참여를 높이고 가족화합의 분위기를 만드는 좋은 계기가 될 것이다.” 라며 “앞으로도 다양한 평생학습 프로그램을 통해 건강한 가족문화 형성에 기여하도록 지속적인 노력을 기울이겠다.” 고 말했다.






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